鮮肉拉瓜餡餃子的做法,鮮肉拉瓜餡餃子怎麼做
“婆婆家自家種的拉瓜,挑個嫩的包餃子吃,味道超讚。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮肉拉瓜餡餃子的做法步驟
1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。
2、豬肉切小丁加入醬油醃一會。
3、拉瓜清洗乾淨,去掉皮。
4、將拉瓜刨成絲,加入一勺鹽拌勻醃一會,醃出水分。
5、小蔥切碎。
6、將拉瓜醃出的水分擠掉,剁碎。
7、將拉瓜碎,肉丁,小蔥碎放入乾淨盆中,加入油,鹽,味極鮮醬油,雞精拌勻成餡。
8、麪糰醒好後,揉勻揉成長條,切成劑子擀成餅。
9、取一個餅,放入餡料。
10、包成餃子。
11、全部包好後入鍋煮熟,煮至餃子肚皮鼓鼓的就熟了。
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖
小竅門
煮餃子時在鍋里加點鹽或蔥段可防粘。
-
荷包菠菜香肉粉的做法,荷包菠菜香肉粉怎麼做
“葷素搭配的中式早餐,營養均衡。”食材明細主料大骨湯(適量)粉(適量)菠菜(適量)精瘦肉(適量)輔料香菜(適量)雞蛋(適量)榨菜(適量)配料醬油(適量)香醋(適量)辣椒醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包菠菜香肉粉的做法步驟1、榨菜用清水泡至鹹淡適中,加色拉油,辣椒,少許雞精炒...
-
皮蛋鮮肉水餃的做法,皮蛋鮮肉水餃怎麼做
“之所以包皮蛋鮮肉水餃是因爲東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料蔥姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和...
-
麻辣燙米線的做法,麻辣燙米線怎麼做
食材明細主料米線(適量)輔料油麥菜(適量)香菜(適量)開花牛筋丸(適量)魚豆腐(適量)脆皮腸(適量)蒜香烤腸(適量)配料火鍋底料(適量)麻辣(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣燙米線的做法步驟1、米線。2、油麥菜。3、香菜。4、魚豆腐、開花牛筋丸。5、蒜香烤腸。6、脆皮腸。7、火...
-
湘味涼拌過橋米線的做法 湘味涼拌過橋米線(兩人份) 湘味涼拌過橋米線怎麼做
食材明細主料雲南過橋米線(500克)輔料瘦豬肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(適量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料鹽(適量)香油(適量)紅油(適量)花椒油(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)米醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湘味涼拌過橋米線的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入米線煮2分鐘,撈出,放...