延邊小吃有哪些?
延邊是吉林省的一個城市,雖然不是很大,但它優越的地理位置,以及獨特的民族文化,使其成爲擁有國際機場的城市,延邊是滿族人的發祥地,現在大部分的居住人口都是朝鮮族,那延邊小吃有哪些呢?
延邊小吃有哪些
1.冷麪,夏天,冷麪是必不可少的美食之一,夏日炎炎,來一晚爽滑可口的冷麪,沁人心脾,冷麪其實在不同的地方口味也是不同的,在我們東北更喜歡甜一些的冷麪,在沒有出家鄉之前,一直以爲冷麪只有酸甜口味的,後來才知道原來還有人喜歡吃鹹一點的。冷麪可以說是延邊的代表美食了。
2.烤肉,烤肉可以稱作是朝鮮族的特色美食了,美味非常,吃烤肉是一件非常有氛圍的幸福事情,吃起來就停不下來了。
3.辣白菜,辣白菜是流傳了很多年的朝鮮族的傳統美食,朝鮮族的同胞會定期醃製一些,然後在吃各種美食的時候都會相應的配一點辣白菜,比如我們剛剛有介紹過的朝鮮冷麪就一定要配辣白菜才足夠正宗。
4.牛尾湯,在吃韓國料理或者是朝鮮族料理的時候,牛尾湯是必不可少的一道菜,看韓劇的大家可能都比較熟悉,事實上牛尾湯也是延邊的傳統特色美食,深受當地人的喜愛。
5.參雞湯,都知道我們東北有三寶,人蔘、鹿茸和貂皮,參雞湯在熬製的時候就是加入了我們的三寶之一,也就是人蔘,人蔘的營養價值非常高,參雞湯不僅味道鮮美,最重要的是還是非常好的滋補食物。
在延邊,除了上述較爲具有代表特色的美食之外,還有其他許多非常好吃的小吃,有機會的話,一定要親自去一下延邊,感受一下朝鮮族人民的日常生活,體驗一下朝鮮族風情,最重要的是還可以吃到非常多的朝鮮族的小吃。
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