武漢特產你知道多少呢?
武漢地方在明朝時就享有“九省通衢”的美譽,一直是兵家必爭之地,即使在現在也是重要的交通要塞,談起武漢就少不了武漢熱乾麪,提起來就讓人流口水,那對於武漢的特產除了熱乾麪你還知道哪些呢?今天小編就和大家一起來聊聊武漢特產有哪些?
武漢特產有哪些
1.糯米雞是一種常見的武漢早點。炸好後的糯米雞外表金黃,面凸凹不平,形如雞皮,故而由此簡稱。
糯米雞是武漢人過早(吃早餐)的常見小吃之一,任何有油炸點心的過早攤點一般都會有糯米雞供應。因使用油炸的原故,糯米雞口感上外層焦脆,內裏綿軟有肉香。
2.雞冠餃,武漢的特色小吃。屬於小吃菜譜,主要原料是麪粉;味道鮮美,製作簡單。
雞冠餃顧名思義,形狀蠻像雞冠,是武漢的特色小吃。因其形狀如雞冠而得名,面香酥脆,入口綿軟,自家炸制,方便健康。武漢土生土長的雞冠餃是老面發的,然後打鹼。
3.熱乾麪是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,併成爲他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。麪條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。
4.豆皮是一種湖北武漢著名的傳統小吃,制餡講究,煎制精細,煎好後油光閃亮,色黃味香。多做爲早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的“老通城”,其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。
5.四季美湯包是湖北武漢著名的小吃,屬於蘇式湯包。坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意爲一年四季都有美食供應,如春炸春捲,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等。
今天就先給大家介紹這幾種武漢特產吧,當然武漢還有好多吃的小編就不再一一列舉了,也歡迎大家評論補充呀,武漢是個英雄的城市,也是個美麗的城市,它的飲食文化在歲月的長河中不斷傳承,如果大家有機會一定要去當地看一看,品嚐一下武漢味道。
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