中秋節有什麼傳統習俗
中秋節是中國的傳統節日,在中國一直有什麼節吃什麼傳統食物的飲食習俗,所以中秋節吃的傳統食物自然也會有所不同。今天就一起深入瞭解中秋節有什麼傳統習俗,讓大家對中秋節的飲食文化有更多的瞭解。
中秋節有什麼傳統習俗
1.吃餃子或餛飩
中秋節的時候,南方人和北方人在麪食上會有不同。中秋這一天,北方人喜歡吃餃子,因爲任何重大的節日,北方人一定會透過吃餃子來慶祝。同時北方人更喜歡自己擀餃子皮。拌餃子餡,包餃子吃。但是在南方的話,中秋節的時候會吃餛飩,南方人更習慣的是買現成的餛飩皮,然後自己拌上一些餡料,包餛飩吃,而且餛飩的吃法也有很多,可以幹吃餛飩,湯餛飩,還有煎餛飩等等。所以到了中秋節的時候,餃子和餛飩就成爲南北方人不必不可少的美食之一。
2.吃月餅
中秋節的時候,家家戶戶都會吃月餅。月餅是中秋節的傳統食物,分爲廣式月餅和蘇式月餅,蘇式月餅的表皮比較粗,而且口味是鹹甜都有,比如鮮肉餡,五仁餡,豆沙餡等等。那麼廣式月餅以甜口爲主,比如豆沙餡的,椰蓉餡,水果餡的等等,當然現在也會有一些網紅的月餅,比如冰淇淋月餅,流心月餅等等都是偏甜口的,所以喜歡吃甜口或一些新穎口味的人,都會去買一些網紅月餅來吃。
3.吃桂花蜜
中秋節的時候呢,還會吃上一些桂花蜜來應景。本身中秋時節是在9月下旬,而這時候正是桂花飄香的季節,掉落的桂花可以把它撿起來製作成桂花蜜。桂花蜜可以用在不同的食物上,比如製作桂花糕,或者是吃糖芋頭,桂花蓮藕,還有製作點心的時候,都可以使用桂花蜜,吃起來香甜可口,而且充滿着桂花的香氣,特別好吃。
4.吃鴨肉
中秋時節的鴨子非常的肥美,這個時候吃鴨肉可以滋補雙體,同時也是從古至今留下來的一個傳統的飲食習俗,所以現在很多地區到了中秋節的時候,都會吃鴨肉。比如老鴨煲,八寶鴨,烤鴨,或者是臘味鴨,煙燻鴨,醬鴨等等,所以到了中秋節的時候,吃鴨子也成爲了節日的傳統習俗。
關於中秋節的傳統習俗,其實除了大家一起去賞月,搞一些民俗活動之外,在飲食上面也是非常有講究的,不同的地區吃的食物不一樣。所以在不同地區過中秋節的話,肯定也會感受到不一樣的氛圍,品嚐到不一樣的美食,不知道自己所在的家鄉在中秋節會吃什麼呢?
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