水培韭菜的培育方法
韭菜是一種特別好吃的蔬菜,據說有抗癌的功效,對於人體的幫助也是特別的多的,那麼你知道水培韭菜怎麼培育嗎?需要注意什麼呢?那麼今天就來了解一下水培韭菜的拍於方法,以及韭菜有什麼樣的營養價值呢?對於人體有什麼樣的好處呢?
一、水培韭菜的方法
選擇一些長勢良好的韭菜,修剪掉其上的老根,僅僅保留縮莖根。然後準備一個不漏水的容器,往裏面倒入一些水,加入少量營養液,並將韭菜放到裏面,使它們的根部全都處於水面以下。最後,將它放到一個溫暖的位置,1-2天后,即可出苗。
1.準備材料
選擇一些長勢良好的韭菜,修剪掉其上的老根,僅僅保留縮莖根。注意最好多準備一些一起培養。再準備一個不漏水的容器,以及一些營養液。其中營養液可以自己用阿司匹林藥片和維生素C藥片的粉末溶於水中製得。
2.進行水培
往容器中倒入少量的水,再加入少量的營養液,並混勻。之後,將韭菜放到水中,使它們的根部全都處於水面以下。注意水不要太多,不然容易將植株泡爛。讓水面略高於植株的根部就可以了。
3.後期養護
將容器放到一個溫暖的位置,並且給予足量的柔和光線照射。這樣僅需要1-2天,它們就可以出苗了。幾天之後,它們就可以長高很多了。在它生長時,要注意換水,並且再換完之後添加一些營養液,供給養分。等它長高了之後,就可以進行收割了。
二、韭菜的營養價值
1.韭菜的含水量高達85%但是熱量較低並且還是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。因此一直有“菜中之葷”的美稱。
2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量,不過維生素C則爲一天所需攝取量的三分之一,同時維生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有比較多的粗纖維。
4.韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助於人體提高自身免疫力還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。
三、韭菜的功效
1.補腎壯陽
韭菜性溫、味辛但無壯陽成份。
2.益肝健胃
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味有助於疏調肝氣、增進食慾、增強消化功能。
3.行氣理血
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
4.潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動、治療便祕、預防腸癌故韭菜葉被稱爲“洗腸草”。
水培韭菜的培育方法已經簡單的介紹給大家了,對於人體的作用是非常的強大的,對於我們的身體是特別的好的,而且也可以促進人體新陳代謝,韭菜還有補腎壯陽的功效,也有益肝健胃的功效,姜可以健脾胃,所以他們都有很好的醫療的作用!
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