酸棗怎麼吃纔好吃呢
說到酸棗這種食品想必很多朋友們都很熟悉吧,酸棗的營養價值十分高,而且也很美味,對我們的身體健康十分有好處,因此很多朋友們都很喜歡吃酸棗,因此酸棗受到了不少人的推薦,那麼,酸棗怎麼吃纔好吃呢?那麼就跟着小編一起去了解看看吧。
一、酸棗怎麼吃纔好吃呢
1、酸棗果酒
酸棗在成熟以後收取,可以把他們釀製成果酒,長期儲存,隨時飲用,在製作的時候,需要準備酸棗三到五千克,冰糖2000克,在準備一個大點兒可以密封的玻璃瓶,最後再準備500克左右的白酒。
把準備好的酸棗放在玻璃瓶中,每放一層酸棗就要放一層冰糖,最後把準備好的白酒倒入到玻璃瓶中密封儲存,放在溫暖的地方自然發酵,過90天左右,裏面的酸棗果酒就能發酵完成,取出以後過濾,這時得到的液體就是味道誘人的果酒。
2、冰糖酸棗雪梨湯
酸棗和冰糖與雪梨一起做成甜品,供人們飲用,能清熱祛火,開胃消食,在製作的時候需要準備冰糖、雪梨以及酸棗等食材,另外還要準備適量的話梅和甘草。
把雪梨去掉,果皮和果核以後切成塊狀,酸棗也從中間切開,去掉裏面的果核,然後把它們一起放在鍋中,加適量清水,再放入準備好的甘草和話梅,最後放入冰糖,一起開火煮制,煮開以後再熬15分鐘,取出以後降溫就能食用。
3、酸棗果汁
新鮮的酸棗還可以用來榨果汁喝,在用它做果汁時,需要把先洗完澡清洗乾淨,再把它中間的果核去掉,然後把它放到果汁機中榨出果汁,再加入適量蜂蜜,調勻後直接飲用就可以。
二、酸棗的功效與作用
1、鎮靜安神緩解失眠
酸棗中含有大量的酸棗葉酮,這種物質不但可以調節神經,鎮靜,催眠,它還能保膽養陰,能緩解人類的膽虛和膽熱,對人們膽熱與膽虛引起的失眠有很明顯的治療作用。
2、預防高血壓
酸棗中含有多種對人體有益的營養成分,特別是維生素p也就是蘆丁的含量比較高,這種物質被人體吸收以後,可以增加人體血管的通透性,能提高血管韌性與彈性,平時人們食用它以後能加快血液循環,也能穩定血壓防止血壓升高。
想必廣大吃貨朋友們看完以上的介紹之後,一定知道了酸棗怎麼吃纔好吃呢吧,原來一顆小小的酸棗,裏面竟然蘊含了這麼多學問,所以大家也不用猶豫了,趕緊學起來做了吃吧,而且做法這麼多,總會有一種適合你哦,所以就快快動手做起來吧。
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