人蔘儲存有哪些方法,這樣儲存才正確
人蔘作爲滋補藥材已經成爲人人推崇的一種中草藥,但是如果沒吃完該怎麼儲存呢?其實有很多人不知道該怎麼儲存,如果不好好儲存的話裏面的成分就會流失,那會失去它原本應該有的功效。人蔘的藥用價值很高,下面我會給大家介紹如何儲存人蔘。
人蔘儲存有哪些方法
方法一:吸溼劑乾燥保管法
在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生碳、木炭、硅膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、黴變。
方法二:常規儲存法
對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人蔘應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲屎及蟲體,再置陽光下曬或在50℃的溫度下烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。有黴點的人蔘應先曬乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,曬乾即可。
方法三:密封乾燥儲存;罐貯法
將人蔘晾乾後用紙包好,放入塑料袋中,擠出空氣後封口。取一大不適宜的陶瓷罐,洗淨晾乾,在底部及罐內四周放一層生石灰,生石灰上鋪一層紙,將裝有人蔘的塑料袋放入罐中,最後蓋緊罐蓋,置於陰涼乾燥處。此法可保證人蔘一年不變質。
方法四:冰箱貯法
將晾乾的人蔘放入一洗淨乾燥的玻璃瓶內,瓶蓋內墊一橡膠墊片,然後旋緊瓶蓋,以保持瓶內良好的密封狀態,再將玻璃瓶放入冰箱冷藏室內儲存即可。
方法五:糯米白砂糖儲存
同樣找一個密封的容器,在容器底下撒大概3釐米厚度的白砂糖,然後把糯米炒熟,用炒熟的糯米把人蔘包裹好,才放進底下已放入白砂糖的容器中,蓋好密封!這種方法很適合家庭長期儲存人蔘。
方法六:陽光暴曬儲存
1、對於已經生蟲、長黴的人蔘應先將蟲體、蟲卵、黴點去掉再用水洗乾淨,然後直接放到太陽底下暴曬至乾透,用塑料袋密封好!
2、如果人蔘是新鮮的,對於新採回來的極品人蔘,建議先密封起來,放到0到4度左右的冰箱裏進行冷藏,因爲是鮮品,最多半年就要服用掉。
3、對於乾燥的人蔘,加工過的人蔘,可以儲存在乾燥密封的環境裏,也可以放在密封袋裏,放入冰箱冷凍。
4、如果是已經壞的人蔘,出現蛀蟲或者生蟲的人蔘建議冷凍將蟲卵凍死,或者是高溫殺蟲。
家裏儲存人蔘儘量在一年之內把人蔘複用掉,這樣纔可以讓人蔘的價值起到一個非常好的作用,同時也不會出現什麼變化。
人蔘儲存,這裏我推薦2種吃人蔘最好的方法。一個是切片含服,可以直接把人蔘切片放進嘴裏,含一段時間將其嚼碎就能享受人蔘的甘甜。另一個就是燉服,把它切成薄片放進陶瓷碗燉4到5個小時這樣功效最突出,所以想要服用的朋友可以試試。
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