梨解酒嗎
梨是我們大家都愛吃的水果。喝酒成了我們生活中比較常見的事,一些同事應酬,家庭聚餐,朋友團聚都是少不了酒的。可是我們知道酒喝多了會讓人變得十分難受,對胃、肝臟的傷害會比較大,還會引起頭疼。那這時候,就會想出各種方法來解酒,你知道梨解酒嗎?
一、梨解酒嗎
我國最早的一部藥典《本草從新》就曾記載說,梨具有“清心潤肺、利大小腸、止咳消痰、清喉降火、除煩解渴、潤燥清風、醒酒解毒”之功能。《本草綱目》也記載,梨能“潤肺涼心、消痰降火、解瘡毒、酒毒”。可見梨在解酒毒方面有着天然獨特的功效。梨用於解酒毒既可生食也可熟吃,“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。酒醉之人口渴舌燥,心煩胃熱,說它味甘甜性酸、人肺胃經、解酒效果最佳。現代科學研究證明,梨含有醣、蘋果酸、檸檬酸等有機酸類,維生素c、B.、B:和煙酸、胡蘿蔔素和礦物質等。這些物質能降低乙醇在血液中的濃度,促進乙醇在肝臟內轉化代謝。這就說明梨確實有解酒毒功能。
二、解酒方法參考
1、梨5~10個放米醋中浸漬一週後,酒醉時食用。每次1—2個,可醒酒解毒,生津止渴,適於酒醉之人。
2、雪梨3個、生薑汁5克、白糖75克、山楂15克,共煮5分鐘後,食用,可解酒除煩,用於酒後心胸煩熱、胃熱反嘔之症。
3、梨5個,剝皮切塊拌糖生食,可解酒止渴,用於飲酒口乾口渴之症。
三、藥用價值
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
梨籽:梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
主治熱嗽,止咳。治咳熱,中風不語,傷寒發熱,解丹石熱氣,驚邪。利大小便,除賊風,止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心,消痰降炎,解 瘡毒、酒毒。具有下火,治便祕功效。
李時珍說:《別錄 》談梨,只說它的害,不說它的功。古人說到病大多與風寒有關,用藥都是桂、附,卻不知梨有制風熱、潤肺涼心,消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多,但也不宜過量而食。遺憾的是,只有乳梨、鵝梨可吃並可治病,其它梨即使可以吃也不能治病。
梨除可供生食外,還可釀酒、制梨膏、梨脯,以及藥用。如梨果治熱咳,切片貼之治火傷;搗汁內,潤肺涼心,解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺;梨葉煎服,治風 和小兒寒疝,樹皮能除結氣咳逆等症。
因此,我們已經知道了梨解酒嗎的這個問題。因此,當我們喝醉酒的時候,想要醒酒,梨能解酒就成了一種不錯的方法,既有效果又有好處,能夠預防和減輕酒後頭疼、頭暈的症狀。溫馨提醒,爲了您的健康,可以少量喝酒,不要過度喝酒,否則難受自己,還連累家人一起難受。
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