沙果是什麼,有什麼功效
提到沙果大部分的人會感到十分陌生,但你聽到它的俗名一定會恍然大悟。原來我們日常生活中經常見到和吃過的小蘋果的學名就叫做沙果。沙果不但味道鮮美,更具有生津止渴,清熱明目,澀精止瀉等功效。關於沙果的詳細介紹讓我們來看下面的文章。
一、沙果是什麼
沙果對於很多人來講還是十分陌生的一種果實,它的形狀看上去跟蘋果有幾分相像,但它的個頭大小又如同山楂一般。它的果肉非常香脆,水分也多,雖然它的味道有一點酸,但是阻擋不了人們對它的喜愛。但這種果實除了像蘋果和山楂之外,還有不少人認爲它是海棠果。
二、 沙果與海棠果的區別是什麼
1、海棠果和沙果開花時間不同
海棠果:四月開花,花兩性,白色,微香,直徑2-2、5釐米;花梗長1、5-4釐米;花萼裂片4枚,外方2枚較小,近圓形,頂端凹陷,長約8毫米,內方2枚較大。
沙果:春夏之交開花,在枝頂傘形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾時紅色,開後色褪而帶紅暈。
2、海棠果和沙果生長環境不同
海棠果:生山坡、平地或山谷梯田邊,海拔50-1300米。野生或栽培於海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。
沙果:生長於海拔50米至1,300米的地區,常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊。
三、沙果的功效
沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。每100克含水分82。克,蛋白質O.3克,脂肪O.8克,碳水化合物15.l克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克。
1、生津止渴
沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
2、澀精止痢
沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
3、驅蟲
沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
4、明目
沙果的葉鮮用或曬乾用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡等疾病。
在瞭解了沙果是什麼以及它的功效之後,營養豐富且味道鮮美可口的沙果的食用方法也是多種多樣的。沙果可以生吃,也可以製作成爲沙果汁、沙果湯、沙果芡實湯。沙果也算得上是一種水果,它的營養價值非常高,可以爲人體補充一定的養分,有需要或者想要嘗試一下味道的吃貨們可以考慮一下哦。
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