草莓一定要用鹽水泡嗎,也可以用淘米水代替
草莓是很常見的一種水果,味道非常不錯,所以很多人都很喜歡吃草莓,但是草莓是比較難清洗的,很多人不知道該如何清洗草莓,那麼草莓一定要用鹽水泡嗎?
草莓一定要用鹽水泡嗎
1.草莓的清洗其實是比較困難的,主要是因爲草莓的外表是非常粗糙的,而且草莓的皮很薄,一洗就很容易會破,所以我們如果想要把草莓洗乾淨,最好就是用自來水不斷的沖洗草莓,流動的水是可以有效的避免農藥滲入到果實中的,洗乾淨的草莓最好不要馬上吃,我們最好是可以再用淡鹽水或淘知米水把草莓浸泡5分鐘左右,因爲淡鹽水是可以有效的殺滅草莓表面殘留的一些有害的微生物的。
2.當然淘米水也是非常不錯的,淘米水呈鹼性,可以有效的促進呈酸性的農藥被降解掉,我們在洗草莓時,千萬不要把草莓蒂摘掉,因爲去蒂後的草莓放在水中浸泡,殘留的一些農藥成分就會隨水進入草莓內部,從而使草莓造成更嚴重的污染,另外,也千萬不要用清潔劑來浸泡草莓,這些物質都是很難清洗乾淨的,非常容易殘留在草莓中,從而造成二次污染。
草莓一定要用鹽水泡嗎?並不是說一定,只是建議大家可以用鹽水泡一下,這樣洗出來的草莓會更加乾淨一點,當然也可以用淘米水來代替鹽水。
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