懷孕能吃蔬菜的食譜介紹
我們都知道,對於每個女人來說,都會經歷一個特殊的時期,一個擁有新的屬於自己和自己愛的人的生命,進入自己人生的一個新的階段。而且,在這個階段,還會也會經歷一些小辛酸,比如不能吃好多好吃的······所以我們就來看看適合孕婦的食譜吧。
懷孕能吃蔬菜的食譜介紹
一、蔬菜沙拉
材料:
圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克,青椒30克,洋蔥30克,色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
做法:
1、把所有材料分別洗淨,包心菜、番茄切片,青椒、洋蔥切環片。
2、把材料拌勻,放在盤中。
3、所有的調味料混合,攪拌均勻,淋在蔬菜上就可以了。
二、蔬菜湯
材料:
平菇、大白菜、西芹、胡蘿蔔、午餐肉、老薑
做法:
1、平菇用淡鹽水浸泡,洗淨擠掉水份
2、大白菜洗淨,中間切開,豎向切條
3、西芹洗淨切段
4、胡蘿蔔切片
5、午餐肉切片
6、煮鍋放水燒開,放入姜、平菇中火煮10分鐘,放入白菜煮10分鐘,放入西芹、胡蘿蔔、午餐肉、鹽再煮5分鐘即可
三、蔬菜粥
材料:
米飯一碗,胡蘿蔔,黃瓜,火腿,雞蛋,蔥花,鹽,高湯精,香油,耗油
做法:
1、準備米飯一小碗,一個雞蛋,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,火腿丁。
2、鍋中放水,水開後下米飯,把雞蛋等一起下入,雞蛋要攪成蛋花。放入蔬菜,火腿。放入高湯精,鹽,蠔油。
3、煮一會,不用時間太長。開鍋一會就可以了,出鍋前放一點香油。
四、蔬菜餅
材料:
中筋麪粉120克,雞蛋1個,冷水180克,牛奶120克,小白菜2-3棵,蔥少許,姜少許,胡椒粉少許,鹽少許
做法:
1、先來做蛋糊,將麪粉、雞蛋、清水、牛奶混合攪拌均勻,醒15分鐘左右。蛋糊做好後還是可以再調濃稠度的,自己根據情況加冷水調節就可以了。
2、小白菜洗淨,切末;蔥姜也切末。
3、鍋內加入少許油,加入蔥薑末炒香,再加入小白菜繼續炒香,然後把炒好的菜倒入麪糊中,加鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻成最後的蔬菜蛋糊。
4、然後平底鍋刷一層薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,攤成餅,煎至兩面金黃就好了
其實懷孕能吃蔬菜,還可以多吃一些肉類,及時的補充人體所需的蛋白質以及各種營養物質,還可以多吃一些水果,補充一些纖維素之類的。另外,孕媽媽們還要注意多加休息,不要過於勞累。孕媽媽們在吃東西的時候還要注意不要過量,少吃多餐。
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