你聽過“酸兒辣女”嗎,你想過孕婦能吃醋嗎
一直都聽到大人們說“酸兒辣女”,意思就是懷孕的時候多吃酸的就生兒子,反之,多吃辣的就是女兒,這句諺語有無道理呢?估計大人們也不太清楚吧。說到這裏,你們的腦海中會不會浮出一個疑問,醋的味道較酸,對腸胃有一定的刺激性,孕婦能吃醋嗎?
一、孕婦能吃醋嗎
孕婦是可以吃醋的。一般在孕期由於體內激素水平的改變,孕婦味覺也有相應的偏差,特別在孕早期,因爲妊娠反應孕婦的食慾都不太好,酸性食品就成爲了大部分孕婦們的喜愛。醋口味酸酸的,而且有促進消化、提升食慾、軟化血管、殺菌消毒、預防感冒、健胃等功效,且一般來說醋的成分相對較安全,對胎兒不會有太大的影響。孕婦在食用時加入少許食醋,可以讓菜餚味道更佳,但是也不可以多吃。
二、孕婦吃醋有什麼好處嗎
1、促進腸胃消化吸收
女性懷孕後,胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,並會影響胃腸的消化吸收功能。酸味能刺激胃分泌胃液,有利於食物的消化與吸收。
2、促進營養吸收
孕婦多吃酸味食物還有利於鐵的吸收,促進血紅蛋白的生成。醋在烹飪過程中可以保護食物中的維生素C不被破壞。維生素C是孕婦和胎兒所必需的營養物質,對胎兒的生長髮育有着重要的作用。
3、增加食慾
在早上食用加了醋的食物可以減輕噁心的症狀,增加食慾。此外,它還可以提供額外的鈣質給胎兒,幫助寶寶的牙齒和骨骼形成和強化。
4、緩解孕期便祕。
醋中所含的各種不飽和脂肪酸,可以消耗體內過多的脂肪,有不錯減肥效果。同時醋能促進腸道蠕動、降低血脂,維持腸道內環境的生態菌羣平衡。所以用食醋治療習慣性便祕,不僅有效,而且沒有毒副作用。
5、降低血糖
醋有延緩血糖升高速度的作用。如果在食物中加入醋提高酸度,就可以降低食物的血糖生成指數,即延緩血糖升高速度。對於妊娠期糖尿病的孕媽來說,是一個非常好的事情。
三、孕婦吃醋有什麼禁忌嗎
1、不可盲目的食用
人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡,而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。
2、不可過量食用
懷孕最初半個月左右,大量的酸性食物,容易導致體內酸鹼失衡,從而引起疲乏、無力。孕婦如果腸胃不適,胃酸過多的話,醋也會加劇這種症狀。因爲醋不僅會腐蝕胃腸粘膜而加重潰瘍病發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用。
3、不可生吃醋
當你在外頭用餐時,避免食用醋,因爲你不知道餐廳使用的醋添加了什麼調味品。有些生食,像是海鮮,會佐以醋醬,但你在懷孕期間不應該食用生食。
解答了“孕婦能吃醋嗎”這個問題之後,大家應該都有所瞭解了,無論是“酸兒”還是“辣女”,孕婦都不必太忌口,適當地吃一些醋可以緩解孕婦的食慾不振,也有益於孕期健康,吃得下,才能吸收營養,這樣才能在保持自己的健康的同時,保證胎兒健康發育。
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