花生芝麻辣椒醬怎麼做,趕緊學起來
花生芝麻辣椒醬是日常生活中比較常見的一種佐料,吃火鍋時必備,相信大家應該都不會感到陌生吧。花生芝麻辣椒醬的做法比較簡單,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,花生芝麻辣椒醬還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。
一、花生芝麻辣椒醬的做法
1、先把鍋燒熱,倒油,小火把花生炸熟。
2、花生變焦黃色後放芝麻,再炒出香味!
3、芝麻和花生都熟之後,放鹽,花椒粉,和辣椒粉。小火一分鐘,關火,用餘溫把辣椒的香味炸出。
4、待鍋中沒有溫度就用保鮮盒存放起來即可。
二、花生的功效與作用
1、降低膽固醇
花生性味甘、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。李教授介紹說,花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解爲膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化。
2、造血功能強
花生具有止血和提升血小板的功能,且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍,所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
3、延緩衰老
花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力,延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化,並增強肝臟解毒功能。
三、花生的食用禁忌
1、花生有很多吃法,從營養方面考慮,油炸不可取,最好煮食。
2、“花生的紅衣”有補血、促進凝血的作用,這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。反過來,另一方面,對於血液黏稠度高的人來說,就沒什麼好處了,反而會增加心腦血管疾病的風險。因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”,在吃煮花生時最好把皮剝掉。
3、老年人最好也別吃“花生的紅衣”,避免血液黏稠。
四、芝麻的功效
1、吃芝麻好處多多,吃芝麻時,芝麻中含有非常高的鈣含量,可以有效地幫助我們身體吸收鈣元素,從而促進骨骼生長。
2、對於經常喝酒的人來說,吃上一點芝麻可以保護自己的肝臟,芝麻中的芝麻素可以有效地促進乙醇新陳代謝,從而保護自己的肝臟不受酒精傷害。
3、吃上一點芝麻可以降低膽固醇,芝麻中含有亞油酸,這種物質可以有效地抑制膽固醇,降低我們體內膽固醇的含量。
4、吃一點芝麻可以幫助我們延緩衰老,芝麻中含有豐富的維生素E,從而幫助我們抗氧化,增加身體的活性,延緩衰老。
5、吃一點芝麻,可以幫助我們降低血壓,芝麻中的芝麻素可以有效地抑制血管的氧化物,從而達到降低血壓的目的。
6、吃一點芝麻可以有效地幫助我們吸收大量的蛋白質,從而增強我們的身體體質,增強我們身體的免疫能力。
作爲日常生活中一種比較常見的佐料,花生芝麻辣椒醬的味道美味、做法多樣,因此比較受人歡迎。花生芝麻辣椒醬怎麼做,相信您透過閱讀上文,心裏應該已經比較清楚了吧。花生芝麻辣椒醬還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食用對身體是有一定好處的。
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