雞茸蘑菇湯美味又營養,教你這一種做法
雞茸蘑菇湯是一道非常美味的湯品,同時對於人體來說有不錯的作用,同時做法也是比較簡單易學的,所以下面小編給您介紹一下雞茸蘑菇湯的美味做法,讓大家在家裏面就可以品嚐到雞茸蘑菇湯的美味和其中的營養物質。
雞茸蘑菇湯美味又營養,教你這一種做法
1.大家需要準備的材料有雞胸肉或者是直接購買雞肉末、培根、蘑菇、洋蔥、黃油、麪粉和淡奶油。其中對於麪粉最好是選用低筋麪粉
2.首先要處理材料,將雞胸肉切成末狀,蘑菇和培根切成片狀,洋蔥就可以切成比較小的丁狀。
3.起油鍋,在鍋中加入一小塊黃油,並且不斷的旋轉鍋一直到黃油完全融化在鍋中,將上面準備的幾種食材倒入鍋中進行翻炒,看到雞胸肉已經變白的時候就說明炒熟了,將所有的食材撈出來備用。需要提醒大家的是,在炒制這幾種食材的時候,一定要使用小火,因爲用黃油炒菜的時候是很容易出現焦糊的情況的。
4.另起鍋,同樣在鍋中加入適量的黃油,也需要黃油在鍋中充分的融化,之後倒入適量的麪粉,大家在炒制的時候要有意識的讓麪粉和黃油充分的融合,可以用鍋鏟進行按壓,整個過程中也是完全使用小火,最後看到麪粉形成顆粒狀就完成了。
5.繼續在鍋中加入冷水,一直煮到沸騰,煮的時間中需要不停的攪拌,避免麪粉f發生結塊的情況。
6.將之前炒制好的食材倒入鍋中,攪拌均勻之後加入淡奶油,之後再稍微煮一下就可以了。
雞茸蘑菇湯美味又營養,教你這一種做法,上面給大家地介紹了雞茸蘑菇湯的做法,相信大家對於製作這一道美食有了一定的瞭解,建議大家在有空的時候,可以嘗試一下在家裏面製作這樣一道美味的雞茸蘑菇湯,品嚐其中的美味。
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