製作竹葉青茶的詳細步驟是怎麼樣的?
竹葉青茶是來自於四川的一種名茶,在平時的日常生活中人們經常會以竹葉青來待客,因爲竹葉青茶味道好,且品質不錯。常飲竹葉青對身體還是很好的,但是喝竹葉青還是有一些注意事項的。以下小編會爲大家介紹到的是製作竹葉青的相關常識,喜歡喝茶的人們跟隨着小編一起來了解一下吧!
一、製作竹葉青
1.採摘
製作竹葉青的要求比較嚴格,人們根據標準然後再將它們給採摘下來,一般都是採摘的獨芽,不採空心芽,沒有芽的不採,壞芽也不採,根據品質來進行分隔。
2.鮮芽進行處理
將採摘回來的新鮮的芽給放到篩子裏面給涼一下,這樣可以讓水分給蒸發,方便下一次的製作。
3.燜竹葉青
將晾過的竹葉青給放到鍋中進行燜煮,殺掉不要的部位,然後再用指頭在鍋中給反覆的動作,讓竹葉青給定型。
4.乾燥
然後把涼過的竹葉青給制乾燥,那便做成了大家所喝的竹葉青茶了。
二、竹葉青的相關常識
1.竹葉青茶是產自於四川峨眉山的,它味道清醇且爽口,人們在飲用之後,在嘴中仍然還留着一股餘香。竹葉青茶是經過了多次加工才製作而成的,價格根據品質而有所波動。竹葉青茶湯顏色清徹,且香氣比較濃郁,喜歡喝的人們也多。
2.竹葉青茶的茶性比較濃烈,所以不能喝的過濃了,也不要空腹喝茶,易對身體造成影響。
3.竹葉青茶人們在飲用之後有提神的功效,還可以提高免疫力呢,適合大部分人羣。
製作竹葉青的方法,以上小編已經爲大家所整理到了,希望可以帶給大家一些幫助。竹葉青茶,是經過了多重手法所製作而成的,味道香濃。竹葉青茶不可以一次過多的飲用了,會對身體造成危害的。還有在喝茶的時候,不可以與一些食材進行搭配,這是需要大家謹慎的!
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