柿子小孩能吃嗎,小孩吃柿子要注意什麼
柿子在我國種植範圍很廣,大江南北都有種,是非常常見的一種水果。很多人喜歡吃柿子,新鮮的柿子直接食用,味道很甜汁水豐盛,是一種口感很好的水果,但是一直以來關於柿子,都有很多流傳,其中就有柿子小孩能吃嗎?吃了是不是更容易便祕呢?
柿子小孩能吃嗎
一、柿子的功效
柿子一直以來是一種美味而有營養的食品,富含糖分和膳食纖維、各種維生素和微量元素。中醫認爲,柿子味甘、澀、性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、生津止渴、健脾、治癬、止血等功能,可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。
吃柿子雖然有很多好處,但是關於柿子小孩能吃嗎的傳言也一直在流傳,讓每個想吃柿子的人心存疑惑,有些人爲了安全索性就不吃柿子了。特別是爸爸媽媽,對於寶貝孩子能不能吃柿子,更加關心。
二、小孩能否吃柿子
不能吃柿子的傳言,其實也不是空穴來風,不過網傳的各種不能吃柿子的傳說,很多隻是聳人聽聞,並沒有說明正確的原因。柿子不能吃,是因爲柿子中的鞣酸含量比較高,特別是未成熟柿子。
1、鞣酸,也稱單寧酸,主要存在於樹皮和果實中,果皮的含量尤其高。我們咬一口未成熟的柿子,感覺到一種澀味,就是因爲鞣酸的緣故。
2、鞣酸在胃酸的作用下與蛋白質(主要來源爲食物中的蛋白質、胃內消化酶、胃脫落上皮)結合成鞣酸蛋白質。該物質沉積在胃裏,很難溶於水,會引起胃痛、嘔吐等不適。再與果膠及植物纖維等凝結成塊後,則會形成胃結石。
3、除此以外,鞣酸與蛋白質的結合物還有收斂作用,可以減少腸道黏液的分泌,抑制胃腸道蠕動。如果本身腸腔狹窄,比如兒童,其腸道較成人相比較爲狹窄,容易堵塞腸道,引起腸道梗阻。
三、小孩安全吃柿子,需要遵守“八項注意”
因此,一概以孩子不能吃柿子,或者可以吃柿子來評論,未免失之武斷。但鑑於柿子本身鞣酸、糖分含量高的特點,孩子吃柿子也有許多講究。本文最後,概括吃柿子的“八項注意”,供各位家長參考。
1、空腹不宜吃柿子
空腹進食柿子容易引起胃酸分泌,導致胃石形成,因此空腹不宜吃柿子。
2、未成熟的柿子不要吃
未成熟的柿子由於含有大量鞣酸,故建議不要吃。
3、控制每次吃的量
雖然成熟的柿子鞣酸含量已大量減少,但是積少成多,也容易引起危險。此外,柿子含糖量高,一次大量進食,也對身體不利。
4、柿子不要和蟹、魚、蝦等含高蛋白的食物同吃
柿子裏的鞣酸和含高蛋白的海鮮如蟹、魚、蝦同時進食容易形成鞣酸蛋白質沉澱,故不宜同食。
關於柿子小孩能吃嗎?這個問題我們已經介紹了很多,從上文當中我們可以知道小孩子是可以吃柿子的,因爲柿子的特殊成分,吃柿子容易造成腸梗阻,但是隻要合理的吃,注意上文中提到的注意事項,還有就是不要過多食用,小孩子吃柿子也是沒有問題的。
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