桃子發苦怎麼回事,發苦的桃子能吃嗎
很多親們都喜歡吃桃子,小編也不例外哈,作爲吃貨班長的小編,說起桃子這個詞,腦海中就已經自動腦補桃子鮮甜脆口的果肉了,哇塞,不說了,先擦口水去。有親們問,桃子發苦怎麼回事?現在小編馬上爲親們娓娓道來哈。
桃子發苦怎麼回事
1.污染變質
如果桃子咬一口就覺得苦澀,那麼最大可能是因爲桃子受到了污染。親們可以想象下桃子培育的整個過程,到運輸的過程,再到銷售販賣,最後輾轉纔到親們的手中,在如此長的過程中,其中某一步受到了外界環境的污染,都會導致桃子味道改變。比如,噴農藥、接觸有害氣體等。所以親們,如果覺得桃子味道變苦,觀察肉質覺得有異常,趕緊扔掉吧,千萬千萬不要吃哦。咱寧願浪費這水果錢,也不能冒風險。
2.人工催熟
這種人工催熟的桃子,在桃子尚未成熟時就急匆匆摘下來,在桃子表面噴上催熟劑對它進行催熟,然後急匆匆的裝車運輸到各地賣場進行銷售。因爲桃核還沒有成形,在這麼長時間的運輸和貯存過程中,桃核的苦味便會很容易滲透到果肉中。所以這種桃子吃起來果肉也會帶有苦味。那麼如何分辨到底是哪種情況引起的苦味呢?小編請教過很多果農、專業吃貨們,最終得出的結論是——很難分辨!很多親們聽到這裏不免覺得,什麼?小編你在逗我玩呢?那叫我怎麼吃呀?親們彆着急,還是那個辦法,如果桃子味道帶有苦味,那小編是肯定不會吃了,畢竟咱們身體健康纔是最重要的。
關於桃子發苦怎麼回事的問題,小編就爲親們介紹到這裏啦。相信親們也會認同小編的分析原因,認同小編不吃發苦桃子的做法吧。總之,親們可記住了哦,要選正常的、新鮮的桃子,在確認沒變質沒苦味的情況下才可以吃哦。
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