燉冰糖陳皮檸檬膏的做法,燉冰糖陳皮檸檬膏怎麼做
“天氣乾燥,燉12小時的檸檬膏美容養顏,清肺化痰,老公吸菸三十年,燉給他吃後痰也少了。純天然旡添加。簡單易學廚房小白都可以做!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燉冰糖陳皮檸檬膏的做法步驟
1、檸檬用鹽擦洗乾淨,曬乾水份。
2、2片十年新會陳皮泡軟,用小刀颳去裏面白色部分切成小丁。
3、把檸檬切去兩頭只要中間,切成薄片去籽,籽要去掉會苦。
4、檸檬切成小丁,方便燉的更爛更入味。
5、燉盅提前曬乾不能有一滴水,一層檸檬丁,一層陳皮丁。
6、一層黃冰糖,反覆一層檸檬,一層陳皮,一層黃冰糖。
7、裝入燉盅,用廚房用紙包裹燉盅蓋口一圈封口。
8、燉盅放入鍋裏隔水燉12個小時(大火水開用小火慢燉),期間要觀察水,水少了要加水,不要幹鍋了。
9、燉12小時放涼後放冰箱裏,我是直接把燉盅直接放冰箱裏,隨吃隨取,舀檸檬膏的勺子無油無水,否則檸檬膏會變質壞了。
10、每天用幹勺子舀2大勺用溫水泡一杯,美容美顏,清肺化痰,還有消食作用。
小竅門
整個過程無一滴水,舀檸檬膏的勺子不能有水,放冰箱裏三個月內吃完。我家都放不到一個月就吃完了(☆∀☆)。
-
陳皮紅豆沙的做法 最傳統的廣式甜品---陳皮紅豆沙 陳皮紅豆沙怎麼做
“這是一款家喻戶曉的廣東傳統甜品,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。加入陳皮的紅豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味,吃完之後脣齒留香。陳皮即是曬乾的橘子皮,而且真是越陳越好,在傳統的中醫裏,3年之內的一律稱爲果皮,3年以上的才叫陳皮,而...
-
香芋椰汁西米露的做法 香芋椰汁西米露甜品 香芋椰汁西米露怎麼做
“西米露甜品,夏天可以放進冰箱後再吃,吃起來透涼,過癮。”食材明細主料西米(適量)冰糖(適量)盒裝椰汁(適量)切好的香芋粒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芋椰汁西米露的做法步驟1、材料:西米、冰糖、盒裝椰汁、切好的香芋粒。2、鍋裏倒水,放進香芋粒,開火把香芋粒...
-
豆汁麻豆腐的做法 老北京小吃“豆汁、麻豆腐” 豆汁麻豆腐怎麼做
“豆汁歷史悠久,據說早在遼、宋時就是民間大衆化食品。乾隆十八年(1753),有人上殿奏本稱:“近日新興豆汁一物,已派伊立布檢查,是否清潔可飲,如無不潔之物,着蘊布募豆汁匠二三名,派在御膳房當差。”於是,源於民間的豆汁成了宮廷的御膳。喝豆汁必須配切得極細的醬菜,一般夏天...
-
茉莉綠茶豆漿的做法 養生豆漿---茉莉綠茶豆漿 茉莉綠茶豆漿怎麼做
“豆漿是我們餐桌不可缺少的養生飲品。自己在家制作養生豆漿方便又營養。這款茉莉綠茶豆漿,帶着淡淡的茶香,香味濃郁,口感獨特。茉莉花香氣宜人,豆漿和茉莉花搭配,不但香味濃郁,更具有理氣化痰,疏肝解鬱,安定情緒,改善焦慮的功效。”食材明細主料黃豆(50克)茉莉花(20克)綠茶...