糖醋脆皮豆腐的做法 讓你家的寶貝也愛上豆腐——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎麼做
“同樣的食材,經過不一樣的加工和烹製,它便有了不同的形態,對於不同的人具有了不一樣的誘惑力,這是改變帶來的結果。
沒上美食天下之前,我做菜做飯基本都是原生態的,怎麼樣來,基本上就怎麼樣上到餐桌上去,沒有特別的造型,沒有特別的口味,於是乎,有許多菜,寶貝是看都不願多看一眼的。
她正處於急速生長髮育期,不好好吃飯吃菜怎麼長?這可急壞了我。
後來就不一樣了,有了美食天下,有了自己的主頁之後,便經常用心用腦改變每一道菜,努力迎合她的口味。
這種努力還真不曾白費,現在她對於各種蔬菜都能很安然地接受並吃下去,然後小臉一仰,笑眯眯地跟我說:“媽媽,真好吃……”
那可愛的小模樣讓我疼愛不已,總忍不住摟過她來親一親!
豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,爲高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。(摘自百度)
豆腐的營養價值高,對寶寶的大腦發育非常有好處,但因爲豆腐有它特有的豆腥味,有些小盆友並不是很喜歡吃。
今天,教你簡簡單單一招,保管讓你家的寶貝從此迷上豆腐!
酸酸甜甜的口味,外加番茄醬的加入,使那些酷愛洋快餐的小盆友們喜愛萬分。即使不吃飯,拿它來當小零嘴吃也是非常不錯的呢!
素面朝天的營養佳品——豆腐,經過這麼簡單地變身,金燦燦、華麗麗地朝我們走了過來。
誰能hold住?
反正我是投降了……
簡單拍兩張,俺吃好吃的去也!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
糖醋脆皮豆腐的做法步驟
1、豆腐切成厚約半釐米的片。
2、鍋中加適量油,油熱後把豆腐放入煎制,火不宜太大。
3、一面煎黃後進行翻面,兩面都煎金黃後撈出瀝油。
4、拿一小碗,加一湯匙番茄醬。
5、加一小勺白砂糖。
6、加少許醬油和少許香醋。
7、加適量食鹽。
8、加一小勺白胡椒粉。
9、充分攪拌均勻。
10、鍋中留少許底油,油熱後倒入調好的糖醋汁炒香,加一湯匙水燒開。
11、加入煎好的豆腐。
12、炒至收幹湯汁即可出鍋,趁熱食用,味道好極了!
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