蒜薹花的做法,蒜薹花怎麼做
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“蒜薹,殺菌,通便,防癌。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹花的做法步驟
1、蒜薹切成3釐米右的段。
2、用直刀片至0.5釐米處。
3、儘量片至毎片大體相同,然後放水中浸泡。
4、泡至捲起後,拿起擺盤。
5、用高湯加少許油、加偏鹹的鹽煮開湯熟打起,淋上芡汁,ok。
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