濃情蜜意蜜紅豆的做法,濃情蜜意蜜紅豆怎麼做
“因爲心情不佳的緣故,好似比較喜歡暖色,甜蜜的食物。食量太小也不是好事,隨便吃點就飽了...
本只是計劃做一份蒸米糕的,結果因爲想要做成夾層的,就做了蜜紅豆,又想要表面有些堅果碎,就做了香脆花生仁...果然人心不足蛇吞象....還因爲有了花生仁,又做了一份臘腸燜面......
吃貨也許永遠不會停止隨心而動吧......
蜜紅豆可以抹面包,蛋糕,做餡餅,做冰激凌,非常百搭哦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
濃情蜜意蜜紅豆的做法步驟
1、紅豆用水浸泡24小時。
2、鍋內加約末過紅豆2釐米的水大火燒開轉中火熬煮。
3、待湯汁變紅,紅豆用手指一捏即碎時加入冰糖,大火收汁即可,期間需要不間斷攪拌以免糊鍋。
4、成品
小竅門
P.S.
1,最後一步完結後可以用料理機將紅豆打碎,即成紅豆沙。
2,紅豆貌似不太吸糖,因此糖不用放太多,根據個人喜好酌情調整即可。
3,加入冰糖大火收汁時一定要不停攪拌,否則肯定要糊鍋。
-
雪糕牛油果露的做法,雪糕牛油果露怎麼做
食材明細主料牛油果(5粒)輔料蜜糖(20克)甜奶油(80克)糖水(500克)青色食用色素(一點)雪糕(適量)西米(適量)薄荷葉(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪糕牛油果露的做法步驟1、把牛油果切開,果肉拿出,種子不要。2、食材計算好備用。3、把食材分二至三次放進打果汁機打好。4...
-
自制阿膠膏的做法,自制阿膠膏怎麼做
食材明細主料阿膠(250克)輔料核桃(一斤)黑芝麻(4兩)枸杞(適量)桂圓(適量)大棗(半斤)原味(口味)燉(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制阿膠膏的做法步驟1、東阿阿膠,一盒16塊(4板),拿出一板(4塊),不去掉錫箔的包裝,先用錘子敲成小塊,找一個密封好的盒子,我用的樂扣的保鮮盒,撕開錫箔包裝,把碎的小塊...
-
醪糟雞蛋湯圓的做法,醪糟雞蛋湯圓怎麼做
食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟雞蛋湯圓的做法步驟1、醪糟備好待用。2、糯米粉備好待用。3、雞蛋***4、奶鍋裏放入二碗水。(人少,用奶鍋煮)5、放入三勺醪糟。6、將雞蛋放入奶鍋裏小火煮開。7、糯米粉放碗里加水...
-
百利愛爾蘭咖啡凍的做法 苦中一點甜——百利愛爾蘭咖啡凍 百利愛爾蘭咖啡凍怎麼做
“愛爾蘭咖啡算是雞尾酒的一種,而且是爲數不多的熱的雞尾酒。第一次喝愛爾蘭咖啡,是在英國一個小鎮的鄉村酒吧裏面,酒吧裏面有各式的加了酒的咖啡,我特意選了愛爾蘭咖啡。香苦的咖啡,頂着新鮮的奶油,淡淡的威士忌酒香百利甜酒是鮮奶油和威士忌的融合於是我就突發奇想...