牛奶小冰棍的做法,牛奶小冰棍怎麼做
“到了夏天每個小孩子都是喜歡吃冰棒的,我們小時候不也是一樣的嗎?之前我家的小妞還沒吃過,今年2歲剛過,飲食我已經控制不了,由於爺爺奶奶帶的比較多,老人寵孩子,要什麼給什麼,這不愛上吃冰棒了。可是連新聞裏面都說了外面的冰棒,冰淇淋添加劑多達20多種,這該避免的還是得避免!買些冰棒盒自己做吧!最起碼乾淨衛生!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶小冰棍的做法步驟
1、鍋里加500g的水,燒至沸騰。
2、然後加入砂糖裏面,攪拌融化
3、把火調小,再加入奶粉裏面
4、然後再加一小勺糯米粉裏面
5、關火,攪拌均勻後,最後加一點鹽裏面
6、靜置放涼,或者隔冰水加速冷卻
7、最後倒進磨具裏面,插上配套的冰棒棍就放進冰箱冷凍起來,凍上6個小時以上!
小竅門
1.做完之後發現奶粉應該最後放,這樣才能保留奶粉的營養成分不被高溫破壞!下次再糾正一下!
2.取冰棒的時候。放盆自來水,把冰棒磨具浸到下半部分,大概一分鐘,就好取出來了!或者放室溫下,3分鐘左右就比較好取出來!
3.加一點鹽可以使冰棒口感鬆些,不會凍成大硬塊!
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