酸甜桃子醬的做法,酸甜桃子醬怎麼做
“又到了吃桃子的季節,最近的桃又香又甜,買多了,便做點桃子醬,早上抹在麪包上,美滋滋”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸甜桃子醬的做法步驟
1、桃子削皮,切成丁。
2、加入適量白砂糖,醃製一個小時左右。
3、加少量水,放入鍋中,待水開後,改小火熬煮。
4、待桃子變得有些透明,湯汁比較濃稠時,擠入半個檸檬汁,然後收汁。
5、涼透後放入瓶中。
6、酸酸甜甜,可以開吃啦。
小竅門
1.桃子切碎的大小,按自己喜歡的就行,我喜歡顆粒感,就切得大一點
2.做好後放冰箱,可以存放更久
3.收汁時,湯汁變得濃稠就行,不用等湯全部消失
4.白砂糖按個人喜好,適量就好
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