草莓牛奶布丁的做法 草莓牛奶布丁❗️飯後自制小甜品 草莓牛奶布丁怎麼做
“到了草莓大量上市的季節,今天用草莓製作一款好吃的小甜品,草莓牛奶布丁,製作簡單,一學就會,口感酸甜,布丁嫩滑爽口,大人孩子都愛吃。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓牛奶布丁的做法步驟
1、草莓牛奶布丁,口感爽滑,奶香濃郁。
2、準備純牛奶一袋,白涼粉20克,白糖1勺,草莓4顆,奧利奧餅乾2塊。
3、先把草莓切片放入兩個小容器中,奧利奧餅乾去除中間的夾心,壓碎。
4、小奶鍋中倒入純牛奶一袋(245毫升)白糖一勺,白涼粉20克,攪拌均勻,小火煮開後關火。
5、倒入提前準備好的容器中,放入冰箱冷藏一個小時。
6、這是冷藏過的,牛奶成固體,牛奶布丁做好了。
7、在布丁表面放上奧利奧碎,草莓丁,取薄荷葉裝飾。
8、口感酸甜嫩滑,非常好吃。
9、冷藏後再吃口感更佳,布丁奶香十足,草莓酸甜解膩,配上奧利奧,別有一番滋味。
小竅門
1、白涼粉一般烘焙用品店都有哦,和吉利丁片作用相同。
2、白涼粉和牛奶的比例是500毫升牛奶配40克白涼粉,比例放準備,成功率高。
3、不想吃涼的常溫下牛奶液體也可以凝固,冷藏後口感更佳。
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