雙果燕窩杯的做法,雙果燕窩杯怎麼做
“在港式甜品中,芒果是絕對的老大!
無論什麼加上芒果,都會好吃到起飛!
不過這一期除了芒果,還有密集恐懼症都怕的火龍果!
雖然長得很可怕,但是不影響它好吃呀~
這道甜品健康又好吃,自己動手做更不怕添加這種劑那種劑
相信家裏的大朋友和小朋友一定都無法抗拒!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙果燕窩杯的做法步驟
1、先將燕窩泡發2—3小時,然後用鑷子挑出細毛,洗淨
2、把泡發好的燕窩放進隔水燉燕窩機內,按下“白燕”功能鍵,燉煮30分鐘,早出鍋前10分鐘加入適量的冰糖
3、芒果洗淨削皮備用【不要破壞水果原本形狀】
4、火龍果也洗淨削皮備用【不要破壞水果原本形狀】
5、拿出小勺子把芒果和火龍果挖成球狀,放在盤子裏備用
6、接下來只要一層一層地把芒果和火龍果錯開疊在杯子裏~慢慢地倒入冰鎮椰汁
7、最後一步!把Q滑爽口的燕窩一勺一勺放在最上面,一杯冰涼健康的雙果燕窩杯就完成啦!
小竅門
1.剩下的芒果碎不要浪費,打成泥鋪在杯底,讓球狀的火龍果更容易站立
2.用燕窩機可以簡單地完成燕窩燉煮的工序,不用看火,也不用擔心燕窩化成水~
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