蜜漬青金桔的做法,蜜漬青金桔怎麼做
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“家裏的蜂蜜有些結晶,蜜漬一些水果正好。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜漬青金桔的做法步驟
1、青金桔洗淨。先拿鹽搓洗表皮,再用果蔬淨洗淨。
2、用廚房紙吸乾表皮水分。
3、青金桔一分爲二切開去籽放瓶裏。
4、把金桔裝8分滿。
5、倒入蜂蜜。
6、蜂蜜沒過金桔即可。
7、蓋上蓋子放冰箱裏冷藏醃製2天后泡水喝。
小竅門
泡水喝時水溫不宜過高40至50度的溫開水即可,以免破壞水果裏的維生素。
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