糖水枇杷的做法 潤肺止咳的糖水枇杷 糖水枇杷怎麼做
“穀雨是春季最後一個節氣,穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束,迎接夏季的到來。氣溫雖然轉暖,但早晚仍較涼早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。孩子面臨中考,學習壓力大,最近感冒有些咳嗽。在網上看見薄灰給小灰灰煲的枇杷糖水,感覺不錯。正好在市場看見有賣枇杷果的,買了一些,加點冰糖,煮點糖水枇杷,緩解一下咳嗽症狀。
每年三四月份,都是枇杷盛產的季節。枇杷鮮嫩多汁,酸甜可口,是初夏唯一的佳果。其果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽爲“果中之皇”!枇杷不但味道鮮美,營養豐富,而且有很高的保健價值。枇杷能潤五臟,滋心肺”,中醫傳統認爲,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。枇杷減肥:枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,並且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖水枇杷的做法步驟
1、枇杷果洗淨。
2、切開,去掉果核。
3、將枇杷果切成小粒。
4、湯鍋加入枇杷果粒,加入清水沒過果粒。
5、加入冰糖,大火煮開,轉小火煮至30分鐘。
6、稍涼後加入蜂蜜即可。
小竅門
枇杷果要選用新鮮的果,如果是小孩子吃可以去掉果皮。
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