金桔紅棗梨湯的做法,金桔紅棗梨湯怎麼做
“進入冬季,越來越冷了,氣候也乾燥,再加上我們使用暖氣,空調就更加乾燥。現在正是金桔上市的季節,我今天就要它和紅棗,雪梨熬一道快手湯,它清香開胃,滋潤解渴,遠離乾燥。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
金桔紅棗梨湯的做法步驟
1、準備食材。
2、兩塊黃冰糖。
3、把金桔洗乾淨用鹽搓去上面的蠟。
4、再用流動的水沖洗乾淨備,用刀在上面劃幾刀。
5、雪梨洗乾淨切成小塊,紅棗用去核器去掉棗核。
6、鍋中倒水,把紅棗和金桔放進去。
7、水開後把黃冰糖放進去煮化。
8、再把雪梨塊放進去煮透明即可。
9、你也來一碗。
小竅門
1、金桔上劃上一些口子,紅棗去核,能讓它們的味道更好地融入到湯汁中。金桔一次食用不要太多,空腹的話最好不要喝這道湯。
2、冰糖的分量根據自己的愛好添加,儘量用黃冰糖,黃冰糖比較適合煮甜湯,而且它保留的營養成分更加多一些。
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