階梯豆腐的做法,階梯豆腐怎麼做
素菜1.45W
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
階梯豆腐的做法步驟
1、新鮮嫩豆腐300克(最好是成長方形一整塊的)
2、將豆腐片成0.5cm的厚片,如圖所示成階梯式鋪在盤子裏
3、然後直接澆上蒸魚豉油,就一定要均勻確保沒片豆腐上都澆到
4、之後將青椒和紅椒切小圓,依次放到豆腐上作爲點綴,同時增加一種微辣的清香
5、最後鍋裏燒熱油,冒煙後,將熱油迅速順着辣椒擺放的位置澆到上面,就小功告成了
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