漢堡肉餅的做法 漢堡肉餅-簡單易學家庭版 漢堡肉餅怎麼做
“大家都吃過快餐,店裏的牛肉漢堡,但是有時候可能不知道他們是用什麼肉做的,你可以完全自己在家裏做這個漢堡,既簡單又營養。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
漢堡肉餅的做法步驟
1、首先準備材料,如果你住的城市買不到牛肉糜,你就可以自己買牛肉,然後打成餡。
2、將牛肉糜,豬肉糜,雞蛋,還有洋蔥混合在一起,加上鹽,黑胡椒,肉桂粉,料酒,醬油,再用手使勁抓勻。
3、抓勻之後可以把它搓成丸子的形狀,一個球大概在100克左右。
4、之後將球按成餅的形狀,記住,不要太薄。
5、大火將兩面煎成金黃色,小火蓋蓋子悶三分鐘就可以了。
6、你可以買漢堡胚,或者就用饅頭,加上你喜歡的奶酪,番茄,洋蔥,或者是你喜歡的蔬菜就成了漢堡了。
小竅門
這道菜還可以,你就用豬肉米或者是就用牛肉米來做,但是如果只用牛肉泥的話,可能會有一點幹,你需要多加一個雞蛋。
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