南瓜排骨餐的做法，南瓜排骨餐怎麼做

“解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜排骨餐的做法步驟

• 1、排骨適量，加入生抽、白糖、鹽、豆豉醬、蔥姜段，醃製十分鐘左右，再加少許澱粉抓勻。

• 2、小南瓜切成開口花形。

• 3、鍋中加入大米，按1：1.2的比例加水。

• 4、將南瓜放在大米上層。

• 5、微波爐設定中高火，500-600W，加熱十八分鐘。加熱停止後燜一刻鐘，米飯和排骨南瓜盅就做好了。

• 6、出鍋，上桌。

小竅門

解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。