千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 熱菜

剁辣椒蒸排骨的做法,剁辣椒蒸排骨怎麼做

熱菜1.32W
剁辣椒蒸排骨的做法 剁辣椒蒸排骨怎麼做

粗茶淡飯最養人,
平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴!

食材明細

主料
  • 排骨 (150g)
輔料
  • 剁辣椒 (50g)
  • 豆豉 (1g)
  • (3塊)
調料
  • 植物油 (3g)
  • (1g)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (少許)
  • 蒸魚豉油 (1勺)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 神級 (難度)

剁辣椒蒸排骨的做法步驟

  • 剁辣椒蒸排骨的做法 剁辣椒蒸排骨怎麼做 第2張

    1、排骨適量。

  • 剁辣椒蒸排骨的做法 剁辣椒蒸排骨怎麼做 第3張

    2、冷水下鍋將排骨綽水,用冷水沖洗乾淨平鋪碗中。

  • 剁辣椒蒸排骨的做法 剁辣椒蒸排骨怎麼做 第4張

    3、放入剁辣椒加入味精。

  • 剁辣椒蒸排骨的做法 剁辣椒蒸排骨怎麼做 第5張

    4、放入鹽調味。

  • 剁辣椒蒸排骨的做法 剁辣椒蒸排骨怎麼做 第6張

    5、加入豆豉、薑片,放電高壓鍋選擇蒸飯模式。

  • 剁辣椒蒸排骨的做法 剁辣椒蒸排骨怎麼做 第7張

    6、出鍋灑上蔥花。

  • 剁辣椒蒸排骨的做法 剁辣椒蒸排骨怎麼做 第8張

    7、一夾就脫骨,香噴噴的。