蒜茸烤鮑魚的做法 輕鬆做海鮮-----蒜茸烤鮑魚 蒜茸烤鮑魚怎麼做
“用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鮑魚,大家一般喜歡在外面吃烤扇貝、生蠔和鮑魚,其實自己在家裏做出來的一樣美味呢,而且還特別簡單。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜茸烤鮑魚的做法步驟
1、鮑魚洗淨,我這個在超市買的時候工作人員已經幫着處理好了,所以就很方便。
2、在鮑魚身上打上花刀。
3、烤盤上鋪上錫紙,將鮑魚整齊擺放在上面,淋上蒸魚豉油和芝麻油。
4、準備好蒜茸,用熱油炒一下。
5、將炒好的蒜茸平鋪在鮑魚身上。
6、放入預熱好的烤箱中層。
7、烤了幾分鐘,香味已經四處飄散了。
小竅門
原料:鮑魚
配料:蒜茸紅椒小蔥
調味:蒸魚豉油芝麻油
烘焙:烤箱中層180度7分鐘左右
鮑魚烤好後,可以在吃之前再放一些紅椒和小蔥,用少量熱油淋一下,當然,不淋其實感覺也不錯。
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