東坡肉的做法,東坡肉怎麼做
熱菜2.82W
“東坡肉”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
東坡肉的做法步驟
- 1、腩肉切正方形,洋蔥、生蔥切件,。先爆香洋蔥,生蔥,加入少許生抽、水一起煮沸騰。
- 2、將煮好的汁、腩肉倒入高壓鍋煮沸騰後再響5~6分鐘,反正煮到軟爲止啦。
- 3、用步驟2剩下的汁調芡(加入生粉,生抽,麻油)。
- 4、西芹切段,鋪在碟上,肉疊好在碗上再倒扣在碟上就完成啦!是不是很簡單呢☺☺
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