毛蔥炒蛋的做法,毛蔥炒蛋怎麼做
“這道菜,我小時候就特別喜歡這菜,特香,每當吃這道菜我都能多吃兩碗飯,今天好不容易看到有賣,於是毫不猶豫的買了一把.”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
毛蔥炒蛋的做法步驟
1、蔥拍扁切成小斷,雞蛋打散備用。
2、鍋內置油,待油熱,倒入雞蛋煎,煎好出鍋備用。
3、鍋內放油,待油熱倒入蔥頭翻炒幾分鐘,再倒入蔥葉炒。
4、等蔥基本上熟了,加鹽,翻炒幾下,倒入煎好的雞蛋,炒勻,可以出鍋了。
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