香腸意粉的做法,香腸意粉怎麼做
“作爲兒童餐很適合,三歲寶寶表示“能不能明天再煮這個”。😊”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香腸意粉的做法步驟
1、材料大集合。四根香腸各切開三段,頭尾段做章魚腸仔,中間段再切小塊,插入未煮的長條意麪。
2、切成條狀的培根和插好的意麪。
3、頭尾段的香腸十字刀切開,別切到底。
4、先開火下意麪。加點油加點鹽。用筷子攪散,別粘一起了。
5、再煎切好十字的香腸。
6、煎到微焦色盛上來撒海帶碎。
7、繼續用煎香腸的鍋炒培根和蒜頭。如果不想吃到蒜頭,保留整顆狀別切小。
8、培根煎出焦色,下青豆和淡奶油。煮沸。
9、用黑椒鹽和雞精調味,不需要勾芡,白汁太黏糊有人會嫌膩。白汁煮成。
10、白汁澆在煮熟的意麪上。
小竅門
煮意麪大概需要十分鐘,所以先開火下意麪,再煎香腸,煮白汁,等做完這兩樣意麪就煮軟了。不需要過冷河,盛起來熱乎乎的淋上白汁!
-
炸醬麪的做法 炸醬麪--土豆版 炸醬麪怎麼做
食材明細主料寬麪條(適量)輔料土豆(適量)肉末(適量)配料蔥薑末(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)精鹽(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、土豆切成丁,鍋裏倒入清水,水開倒入土豆丁,煮至透明。2、精肉剁成肉糜,蔥姜切成末,豆瓣醬...
-
紫甘藍打滷麪的做法,紫甘藍打滷麪怎麼做
“天天看美食天下,居然沒有我們膠東的打滷麪,是可忍孰不可忍!!嘻嘻,這就做了傳上來啦!!啦啦啦”食材明細主料紫甘藍葉子(三四片)麪粉(250克)輔料蔥花(適量)西紅柿(半個)肥瘦肉(適量)木耳(三朵)蝦皮(一把)雞蛋(一個)香菜(一棵)配料花椒(十多粒)八角(一個)澱粉(適量)老抽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半...
-
蠔油雙面黃炒麪的做法,蠔油雙面黃炒麪怎麼做
“此面口感香脆味濃,加上蒜苗的香上加香”食材明細主料蛋面(適量)蒜苗(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠔油雙面黃炒麪的做法步驟1、蛋面。2、將蛋面焯好,過冷河。3、面下鍋(不粘鍋好些)炒幾下,放少少鹽或生抽,再加少少油煎成大餅狀,兩邊翻,煎至焦黃。4...
-
蕁麻雞蛋麪的做法,蕁麻雞蛋麪怎麼做
食材明細主料蕁麻葉(150克)黑麥粉(3勺)白麪粉(3勺)水(2.5勺)雞蛋(4個)西紅柿(2個)輔料番茄醬(1湯匙)老抽(1湯匙)糖(半茶匙)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)開水(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕁麻雞蛋麪的做法步驟1、摘回的蕁麻葉先焯水。2、放入攪拌器,加入2.5勺水打成汁。3、將蕁...