紅棗大米發糕的做法,紅棗大米發糕怎麼做
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅棗大米發糕的做法步驟
1、🍵主料🍵大米粉🍚:200克;鮮牛奶🥛:80克;細砂糖🍯:60克;泡打粉🧂:6克;水🍵:100克;阿膠紅棗☕:50克。
2、將米粉🍚、細砂糖🍯、泡打粉🧂放入大碗🥣中,混合均勻🥢。
3、加入鮮牛奶🥛和水🍵,攪拌至無顆粒狀🥢,靜置5分鐘。
4、倒入模具中🧁,八分滿🍵(注意不要太滿)。
5、放入阿膠紅棗☕。
6、放入方太蒸箱💨,選擇普通模式-100°C🌡️,蒸20分鐘即可⏰。
7、紅棗大米發糕🍰的正確做法,不塌不粘鬆軟香甜比買的好吃😋,一鍋解決早餐。
小竅門
1⃣食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗😋
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