減肥能吃炒土豆絲嗎
炒土豆絲是我們最常吃到的家常菜,它不便美味製作方法也很簡單,土豆當中含有豐富的蛋白質,營養價值也很高,常食土豆能促進脾胃的消化功能,增強機體的免疫力,那麼減肥能吃炒土豆絲嗎?今天我們今天就來探討一下這個問題。
減肥能吃炒土豆絲嗎
一、減肥能吃炒土豆絲
在減肥期間能吃炒土豆絲。因爲土豆有一定的減肥功效。土豆是碳水化合物食物,完全可以作爲主食的一種,但土豆中的碳水化合物含量(17克/百克)是同等重量大米含量的的四分之一左右,也就是說澱粉含量少了很多,而土豆中的澱粉是一種抗性澱粉,且比大米含有非常多的,消化吸收比較慢,它在整個腸道中慢慢運轉,能增加飽腹感,並幫助帶走一些油脂和垃圾,有研究顯示,抗性澱粉還有縮小脂肪細胞的作用。 另外,土豆中的脂肪含量極低,只佔0.1%~0.2%,這個脂肪含量基本可以忽略不計了。所以用它來替代一些大米當然有減肥的作用。
二、減肥可以吃的食物
1、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪,可以穩定血糖含量,因此很耐餓。研究表明,正在進行低卡路里飲食的人,如果食譜裏包括酸奶,與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧,或者在烤土豆上放一點酸奶,再擠幾滴檸檬汁。這樣,每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
2、蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切,對心臟都沒什麼壞處,而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示:在進行低卡路里節食時,每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量,是食用等量卡路里麪包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感,因此接下來的時間不容易覺得餓,吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇,但是如果上班前沒時間做的話,可以在週日烤些菜肉餡蛋卷餅,切成片,冷藏,接下來一週可以吃這個。
3、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麥片,吸收也很緩慢,因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素,是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麪包屑撒在肉捲上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥,你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物,哪怕是牛肉丸,這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
4、蘋果
研究表明:每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利麪之前吃掉一個蘋果作爲零食的人,攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高,每個有4到 5g,纖維讓人有飽腹感。另外,蘋果中含有的抗氧化劑,有助於預防代謝綜合症。蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話,將一箇中等大小的蘋果切碎,撒上1/2湯匙甜胡椒,1/2湯匙肉桂,放入微波爐中加熱一分半鐘。
5、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質,是令人驚歎的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿蔔素,一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯乾枸杞,1/4杯葡萄乾,1/4杯核桃混合在一起做成旅行什錦果乾。或在空碗中倒入1/4杯開水,兩大湯匙幹枸杞,浸泡10分鐘,瀝乾,然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶,作爲甜點食用。
減肥能吃炒土豆絲嗎?是可以的,土豆當中含有大量的纖維素,可以促進胃腸消化功能,能潤腸通便,幫助身體排出毒素,從而可以達到一定的減肥功效,土豆當中還含有很多的維生素,多食可以延緩衰老,減少皺紋,女性可以多食一些。
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