如何做簡單的雪糕
我們幾乎所有人都吃過雪糕,但很多時候我們都是自己購買選擇自己喜歡的口味,但某些時候沒有適合自己的口味就會顯得很無助。其實我們可以自己動手解決這個問題,如何做簡單的雪糕不需要太多的手藝和技術,普通人就能完成,下面我們就一起來學習做簡單的雪糕吧。
如何做簡單的雪糕
方法一
原料:冰模,盛放牛奶的容器,牛奶,水果,冰糖
做法:
1.將冰模、容器、水果清洗乾淨。水果可以根據個人的愛好選擇。如果水果個體較大,則應切成小塊方便使用。
2.根據冰模的容量,在容器裏倒入適量牛奶。純度高的牛奶做出的效果和口感更好。也可以在牛奶中加入適量奶粉來提高牛奶的純度和粘稠度。
3.然後按照每250ml牛奶加入一匙冰糖的比例,在牛奶中加入適量冰糖。這個可以根據個人口味的喜好來增加或減少冰糖的投入量。
4.用匙攪拌牛奶,加速冰糖的融化。這個過程可能需要一點時間
5.待冰糖完全溶解後,將牛奶逐一倒入每個小模具中。每個模具不要裝的太滿。 然後在每個小模具中加入適量的水果。添加水果的量以不讓牛奶溢出來爲好。
6.接下來,蓋好模具的蓋子,放入冰箱冷凍即可。這個冷凍的過程可能會長些,只要大家耐心等待,就會吃到自己親手製作的風味獨特的雪糕了!
方法二
原料:純牛奶五百克,玉米澱粉三勺,糖適量,蛋黃一個,葡萄乾適量
做法:
1.把原料玉米澱粉,糖,牛奶倒入碗裏攪拌均勻
2.放入蛋黃,繼續攪拌
3.用篩子過濾下……
4.過濾完後、開始大火燒開、冒響、冒泡就用小火、要不停攪拌
5.攪拌到粘稠就可以關火了、期間一定要不停攪拌
6.在模具裏放入葡萄乾、或者其他堅果、水果、倒入黏液、中間可以再放入些零食
7.全部倒入
8.放入冰箱冷凍
方法三
原料:500g牛奶、4個雞蛋、200果糖、椰果若干
做法:
1.首先用電磁爐把牛奶煮熟,冷卻。
2.把雞蛋打碎放入盆中一邊攪拌一邊加入牛奶。
3.起泡後加入果糖繼續攪拌。
4.顏色均勻成奶油狀時倒入裝冰淇淋的容器中,在上面撒上椰果,進入冰箱冷凍。
雪糕的好處:
1.冰激凌是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,適當的食用冰激凌有主人人體補充這些成分,對於人體有着一定的好處。
2.冰激凌中含有氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,這些元素的攝人有助於幫助人體調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度。
3.對於一般奶油冰淇淋來說,其營養成分是牛奶的兩三倍,同時這些成分在人體內的消化率可以達到95%以上,相對於肉類、脂肪類的消化率來說還要的高哦。
如何做簡單的雪糕正如上文已經列舉了兩種方式,但其實還有很多種不勝枚舉。雖然看起來製做的方式和方法都不一樣,製做的工序也不相同,但其本質都是一樣的,只是處理不同的食材而選用不同的方法罷了。讀完這篇文章,下來多加練習,你就可以做簡單的雪糕了。
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