鳥巢土豆絲餅的做法,鳥巢土豆絲餅怎麼做
家常菜1.68W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鳥巢土豆絲餅的做法步驟
1、準備土豆、雞蛋。
2、土豆切絲,加入鹽、黑胡椒拌勻。
3、平底鍋加油,油七成熱後放入土豆絲,擺成圓形,中間留出一個小坑,小火慢煎。
4、煎2分鐘後,打入一枚雞蛋到小坑內,繼續煎至金黃(如果喜歡吃溏心蛋不用翻面,再煎幾分鐘就可以盛盤食用)。
5、翻面繼續煎至金黃出鍋即可。
6、出鍋盛盤。
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