酥脆小饅頭的做法 寶寶的最愛——酥脆小饅頭 酥脆小饅頭怎麼做
“酥酥脆脆的小饅頭,是小朋友愛不釋手的磨牙小零食,小小的饅頭好吃,可是做起來卻是非常的磨人,一個個分劑子、一個個搓圓。。。每次做完後我都下決心說:以後再也不做了,但是每次又經不住美食的誘惑。愛紅配的人,就是這麼瘋。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
酥脆小饅頭的做法步驟
1、所有的粉類過篩入盆
2、加入打散融合的蜂蜜雞蛋液
3、再加入融化的黃油
4、拌勻後揉成均勻的麪糰
5、把麪糰擀成厚片,切成長條狀,搓成一指粗的均勻的長條
6、再用刮板分成小劑子
7、逐個搓成小圓球,碼放在烤盤上,注意中間留空隙
8、放入預熱好的烤盤,
9、175度烤8分鐘,關火後用餘溫再燜5分鐘
10、取出晾涼即可
小竅門
1、擺放的時候注意每個小球中間留出一定的空隙。
2、小球最好大小一樣哦!
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