大理石紋方磚土司的做法,大理石紋方磚土司怎麼做
“在土司的配方中,加入豆沙餡,經過層層疊疊的製作過程,成品很好看,讓土司不再單調。”
食材明細
大理石紋方磚土司的做法步驟
1、準備所需食材
2、依次將雞蛋、牛奶、糖、鹽放入麪包桶,注意精鹽和糖分開放,放入麪包粉挖個小坑放入酵母
3、啓動揉麪程序,兩個程序後加入黃油
4、發酵好的麪糰取出,輕壓排氣
5、將麪糰擀成長方形
6、塗上豆沙餡,注意邊緣處要空出來
7、把右側的麪皮疊過來
8、再折一下
9、麪糰橫過來擀平
10、兩側對摺
11、再次對摺
12、鬆弛一會兒,將麪糰擀平
13、如圖切條
14、取三條放在一起,頂部捏在一起
15、編辮子
16、收尾處捏緊
17、再收緊成可放入模具的長短
18、放入水立方學廚模具中,進入烤箱發酵
19、發酵至完成,預熱烤箱5分鐘,170度,烘烤30分鐘
20、發酵至完成,預熱烤箱5分鐘,170度,烘烤30分鐘
小竅門
小貼士:
1、具體的烘焙時間和溫度,還要結合自家烤箱來設定,我這裏的只是一個參考
2、這個用量剛好做一個土司
-
給老爸的木糖醇月餅的做法,給老爸的木糖醇月餅怎麼做
“老爸是個倔老頭。脾氣不大好,但要求不多也不高,容易滿足。中秋節前老爸打電話給我,告訴我不用買月餅,已經有人送了。自從老爸得了糖尿病後,每年中秋節我都買木糖醇月餅給他。我拉長聲音,有些故意賣關子地說:“今年沒打算給你買,而是要自己烤月餅送給你,嚐嚐我的手藝。...
-
蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
“又到一年蘋果季,家裏的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成爲一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麪粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味...
-
豹紋蛋糕卷的做法 奶牛紋?豹紋?蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做
“上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下火180度10分鐘左右”食材明細主料可可粉(10g)...
-
培根芝士漢堡的做法,培根芝士漢堡怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(140克)培根(4條)芝士片(4片)雞蛋(4個)輔料水(75克)黃油(15克)雞蛋液(10克)奶粉(1小勺)西紅柿(1個)生菜絲(適量)配料細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1小勺)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根芝士漢堡的做法步驟1、除黃油,把所有材料揉成麪糰,在加上黃...