黃金瑪格麗特酥的做法,黃金瑪格麗特酥怎麼做
“這是一款零失誤的美味甜點,做法簡單無技術含量,只要量對肯定能成功。酥酥香香,一口咬下去,得用手湊着,不然會掉下來噢,親們大膽的嘗試一下吧,沒試過你不會知道原來你也可以這麼優秀。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金瑪格麗特酥的做法步驟
1、備齊原料
2、黃油室溫軟化後加鹽、糖粉,用攪拌機攪拌成糊狀
3、蛋黃用勺子按壓過篩,跟黃油攪拌均勻
4、低粉、玉米粉過篩和黃油糊繼續攪拌均勻
5、用手揉成麪糰,放入冰箱冷藏一小時
6、取出麪糰,分成13G左右的劑子,搓成光滑的小球,放在鋪好油紙的烤盤裏
7、烤箱175度預熱10分鐘,用拇指將小球按扁,不要太用力啊,不然低部會太薄的,放入預熱好的烤箱175度烤15分鐘,看見微黃就好了
8、待冷後裝盤,一口咬下去,酥酥香香,滿口留香,根本停不下來。
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