沙拉肉鬆包的做法 【沙拉肉鬆包】 沙拉肉鬆包怎麼做
“【沙拉肉鬆包】——嘜考試後做的第一個麪包。
爲了拍照片,捉住早晨那縷陽光,早早就從爬起來。自己也是醉了。。。
方子都是從網上學習的,口味就自己增減調味吧,要是真問到嘜有關的技巧。
抱歉,嘜仍在學習中n.n。。。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
沙拉肉鬆包的做法步驟
1、糖、鹽和麪粉在盆裏拌均勻。
2、液體材料逐漸放盆裏和成絮狀。
3、這是麪糰沾手,嘜掄足勁揉了20分鐘。
4、直至麪糰表面光滑。準備發酵的漫長等待。。。
5、發酵好的麪糰排氣,分成等量小麪糰。
6、取其中一份麪糰擀開,抹上沙拉醬和撒上肉鬆。
7、捲起,捏緊封口,封口朝下。準備二次發酵。
8、發酵好的麪包胚,表面擠上沙拉醬,手殘黨不好好幹的醜樣子。無淚無語=.=。。。
9、送進預熱好的烤箱中層,上下火,170度,13分鐘左右(視每個烤箱而定)。
小竅門
【CSY溫馨提示】
方子都是從網上學習的,口味就自己增減調味吧,要是真問到嘜有關的技巧。
抱歉,嘜仍在學習中n.n。。。
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