南瓜鷹嘴豆糕的做法 6個月以上輔食南瓜鷹嘴豆糕 南瓜鷹嘴豆糕怎麼做
“鷹嘴豆糕吃起來像豆腐一樣細膩,而且蛋白質含量高營養豐富,比一般的豆類營養都高,所以稱爲豆中之王
南瓜自帶甜味,兩個一起顏色特別好看,而且做出來也非常好吃,還可以根據自己的喜好淋上喜好的醬,比如花生醬、芝麻醬等等
鷹嘴豆很神奇,不需要加膠之類的東西,只要比例正確,低溫就可以凝固
大人孩子都愛吃趕緊動手做起來吧”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜鷹嘴豆糕的做法步驟
1、鷹嘴豆50g泡發4小時以上,洗淨備用,泡發好大概是100g。
2、南瓜泥可以用貝貝南瓜也可以用普通南瓜,貝貝南瓜味道會更濃郁,南瓜切塊+150g水+鷹嘴豆放入料理機內,如果是一歲以上可以把水換成牛奶這樣營養更好。
3、高速打2分鐘變成這樣的糊糊。
4、倒入奶鍋中小火,邊煮邊攪拌,攪拌成這樣的糊糊就是熟了。
5、準備一個模具也可以用飯盒,表面噴油。
6、倒入剛剛做好的南瓜鷹嘴豆泥冷藏2-3小時脫模即可。
7、根據自己的口味淋上各種醬就更好吃了。
小竅門
1、南瓜也可以換成紫薯。
2、這個做好了要馬上吃不要放太久。
-
花生醬祥雲麪包的做法,花生醬祥雲麪包怎麼做
食材明細主料高粉(250克)花生醬(適量)輔料水(110克)蛋液(25克)配料鹽(5克)酵母(5克)糖(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)花生醬祥雲麪包的做法步驟1、發酵好的麪糰排氣,搓圓,醒10分鐘。2、取一份擀長,抹花生醬。3、將花生醬塗抹均勻。4、將麪糰捲起來。5、中間切一刀一...
-
北海道戚風的做法 將戚風的柔軟發揮到極致的蛋糕--------北海道戚風 北海道戚風怎麼做
“我一直想知道爲什麼這款蛋糕叫北海道戚風,在網上也沒有搜出確切的答案,只在一個視頻中大概瞭解到,當時這款蛋糕是用北海道的牛奶做的,所以稱之爲北海道戚風,也不知是不是這樣,如果真的是這個原因,那我們做的這款蛋糕,還能稱之爲北海道戚風嗎?這款蛋糕麪粉含量低,非常柔...
-
椰蓉白糖小餐包的做法,椰蓉白糖小餐包怎麼做
“椰蓉口味的小餐包,吃起來滿口椰香哦”食材明細主料高筋粉(250克)輔料酵母(3克)雞蛋(25克)牛奶(130克)全蛋液(適量)配料白糖(30克)鹽(2.5克)椰蓉(20克)黃油(30克)粗砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)椰蓉白糖小餐包的做法步驟1、除將黃油以外的材料揉成團,加入黃油繼續揉...
-
香蔥酥的做法,香蔥酥怎麼做
食材明細主料低粉(200克)玉米粉(20克)糖(50克)鹽(8克)全蛋(一個)黃油(100克)小蘇打(1/4勺)泡打粉(1/2勺)蔥花(若干)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蔥酥的做法步驟1、所有分類全部過篩,加入黃油用切刀把黃油切成小塊。2、然後用手把黃油和麪粉混合搓散。3、加入蔥花,再把蛋液倒...