蟲草花山藥老雞湯怎麼做又香又好吃
冬蟲夏草人們也非常的熟悉,它是一種藥用價值很高的蔬菜,冬天像蟲,夏天是一種草,配合着山藥一起去,有滋補的作用,然後再匯合,這老雞肉一起非常的有利影響。這種湯味道鮮美,而且有一定的滋補作用。非常適合老人和小孩。
主料
山藥 :300g蟲草花 :15g
老雞 :半隻
輔料
鹽 :適量蜜棗 :2顆
眉豆 :100g
具體步驟
1.眉豆泡發,鐵棍山藥洗淨削皮,浸泡在清水中防止變色,老雞半隻斬成大塊,蟲草花洗淨。
2.湯鍋內坐水,把雞肉放入焯去血污,然後撈出備用。
3.把泡發的眉豆放入砂鍋內,加入適量的清水。
4.放入清洗乾淨的蟲草花。
5.加入蜜棗。
6.再把焯過水的雞肉放入鍋內。
7.大火煲開5分鐘。
8.然後轉小火煲2小時。
9.煲了2小時後,此時加入山藥煲至成熟。
10.煲好後,可以加入適量的食鹽調味。
11.可以喝了,很滋補的湯水哦。
如果想要節省時間,可先把眉豆泡發再煲,這樣可以極大的縮短煲湯時間。
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做
“酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後透過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹蛋黃的蛋黃酥,更是熱量驚人,奉勸大家少吃爲妙...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
巧克力驚奇蛋糕的做法,巧克力驚奇蛋糕怎麼做
“今年的春節撞上情人節,雙節臨門,真是巧得很。幾天前就準備了巧克力,還沒過節呢,已經被兒子吃了大半。“那是情人節給爸爸買的,都被你吃了。”我大叫。兒子笑嘻嘻地說:“都老夫老妻了,還過情人節?”一時竟無語,琢磨着老夫老妻的情人節該怎麼過。這是愛上烘焙後的第一個...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎麼做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料新鮮草莓(1公升)甜瓜(1個)輔料新鮮羅勒(適量)青檸汁(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓水果沙拉的做法步驟1、甜瓜用小勺子挖成圓球,放在碗裏備用。2、草莓洗淨切兩半,和蜜瓜混合後在表面加少許蜂蜜...