千味醉念念不忘的紅燒帶魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.62W
主料
帶魚 ：800輔料
大蒜 ：5油 ：適量
鹽 ：適量
紅椒 ：3
生薑 ：5
青椒 ：3
具體步驟
1.帶魚處理乾淨
2.切大塊
3.鍋熱油
4.魚塊沾麪粉
5.中火炸
6.兩面炸黃定型
7.油熱鍋，放入青椒，大蒜，姜
8.放入魚塊
9.加適量清水，煮10分鐘即可，加鹽調味
不用麪粉沾也可，用鹽醃一晚，肉質更緊。
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