千味醉自制麻油熗菠菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.28W
主料
菠菜 ：適量蔥姜 ：少許
雞蛋 ：兩個
花椒 ：少許
幹辣椒 ：少許
輔料
具體步驟
1. 菠菜洗淨，鍋內放熱水焯熟，焯時放少許油，會讓菜的顏色看起來更鮮豔
2. 雞蛋打散後掉成雞蛋皮，切絲備用。
3. 將焯好的菠菜和切好的雞蛋皮放到大碗裏放鹽拌勻。
4. 炒鍋內放油油熱後，將花椒辣椒放入炸香撈出成爲香辣油，將蔥花姜放入油內靠香，後倒入拌好的菠菜碗裏拌勻即可。
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