簡單的洋蔥圈怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：3個
洋蔥 ：2個
麪粉 ：適量
麪包糠 ：適量

輔料

鹽 ：7
胡椒粉 ：5

具體步驟

1.洋蔥去皮，切去兩頭

2.切成寬一釐米的片，再一圈一圈弄開

3.加入胡椒粉和鹽醃製十分鐘

4.麪粉中加入雞蛋攪拌成糊，再加水

5.攪拌成不要太稀的糊

6.洋蔥在麪粉裏沾勻

7.再放入麪糊中沾勻

8.放入麪包糠裏沾勻

9.全部做好了

10.放入油鍋炸至酥脆即可

烹飪技巧

選洋蔥時儘量選圓的，方便製作製作麪糊時，不能太空或太厚，否則掛不上糊，厚了可以向中加入清水即可