好吃的魷魚瑤柱排骨粥怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我的一個特別好的朋友，十幾年的交情的閨蜜，這兩天生病了，我一直想去看看她，看看她身體恢復得怎麼樣，有沒有什麼好轉，想着最近要吃一些清淡的東西，於是給他煲了一些粥，好吃的魷魚瑤柱排骨粥，不知道她會不會喜歡，希望她的病趕緊好起來。

主料

排骨 ：1條
幹魷魚 ：2片
東北大米 ：2杯半

輔料

油 ：適量
香菜 ：適量
幹香菇 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：1茶勺半
生抽 ：適量
普寧硬豆乾 ：2塊
瑤柱 ：適量

具體步驟

1.普寧硬豆乾切厚片，入油鍋煎至兩面金黃。

2.幹香菇用水泡發，瀝乾。

3.油鍋燒熱，入蒜粒爆香。小火，倒入香菇翻炒，關火。

4.將炒好的香菇和普寧硬豆乾混合，備用。

5.香菜洗淨，切段。

6.幹魷魚、適量瑤柱，用清水浸泡。

7.東北大米洗淨，入高壓鍋，加入適量清水，蓋上蓋，煮熟。

8.待涼，開蓋。

9.排骨洗淨，切塊，入高壓鍋。

10.放入切塊的幹魷魚、瑤柱。 倒入適量清水淹沒材料。蓋上蓋，煮至熟。（約20分鐘）

11. 開蓋。

12.加入1茶勺半鹽、適量生抽攪拌。

13.將（12）的材料倒入白粥中，加入香菜攪拌。

14.入碗。